龍門樓-素食的文化

龍門樓內的志蓮素齋，具備舒適、幽靜的用餐環境。擔任烹調料理的師傅以誠意調味，以適量之油、鹽、糖，加上無蛋、無味精、低膽固醇、自然、健康為元素，不用合成之素食用品以保存天然食材真味為主，創造出多元的素食餐飲變化，呈現色、香、味俱全的菜色，是養生者的一大樂事。